Μπισκότα σοκολάτας νέα έκδοση

[Nicolin]

Σούπερ τα μπισκοτάκια, σούυυυυπερ!

Μπράβο Nemertes! Και ευχαριστώ κορίτσια για το παραπανω link
με τα γραμμάρια δεν έβγαζα άκρη!!!

χχχ

[Nada]

Βρε παιδιά, ψάχνω από το απόγευμα να βγάλω άκρη...Ξέρω ότι μία κουταλιά της σούπας είναι 15ml (υγρού δηλαδή). Ξέρει κανείς μία κουταλιά της σούπας ταχίνι πόσα γραμμάρια είναι; Έχω φάει τον τόπο.
Έχει να κάνει με την πυκνότητα του κάθε τροφιμου κλπ....

[Nada]

Λοιπόν, ζύγισα και ησύχασα! (Δεν μου ήταν εύκολο γιατί η ζυγαριά της κουζίνας συνήθως δεν είναι και πολύ ευαίσθητη σε ποσότητες τύπου "μια κουταλιά ταχίνι").

Έφτιαξα τα μπισκοτάκια και είναι Υ-ΠΕ-ΡΟ-ΧΑ!!! Χρησιμοποίησα natreen υγρή (την βρήκα στα carrefour στο ράφι με τα έιδη ζαχαροπλαστικής και έχει <1γ υ/α ανά 100ml, δηλαδή μηδέν για πάντα) ένα κουταλάκι του γλυκού, 50γρ ταχίνι "Ναυσικά" (1γρ υ/α), 10γρ κακάο "Παυλίδης" (1.3γρ υ/α) και 50ml κρέμα γάλακτος "ΜΕΒΓΑΛ" (1.6γρ υ/α).

Αποτέλεσμα; 12 μπισκοτάκια (την άλλη φορά θα τα βγάλω 10 για ευκολία στο μέτρημα) στο μέγεθος των cookies της Αλλατίνη πχ (Αυτά στο μακρόστενο κουτί, με την κολασμένη γεύση φουντούκι, το πράσινο ) με σύνολο....4γρ υ/α "βαριά"!!

Πρακτικά έχουμε δυνάμει το εξής φάμπιουλους (που λέμε στο ελλάντα) πρωινό για αύριο:

Καφές με natreen (8 σταγόνες ισοδυναμούν σε γλυκήτητα με ένα κ.γλ. ζάχαρη και ΔΕΝ αλλοιώνει τη γεύση) και μία κουταλιά της σούπας "ΝΟΥΝΟΥ νέας γενιάς πλήρες" (1.2γρ υ/α).
Τα μισά μπισκοτάκια (2γρ υ/α).
ΣΥΝΟΛΟ: 3.2γρ υ/α (4 για μένα που στρογγυλεύω καλού κακού)

Δεν ξέρω τι λέτε, αλλά για μένα που το πρωί δεν την παλεύω με τα "βαριά αμερικάνικα" τύπου αυγά-μπέικον κλπ είναι ό,τι πρέπει!!

Nemertes είσαι θεά!!!

[lunadark]

τελικα nada ποσο ειναι μια κουταλια σουπας ταχινι σε γραμμαρια?

[Nada]

Κατά μέσο όρο (δεν είναι υγρό το άτιμο και "παίζει" λίγο η κουταλιά) είναι στα 12-13 γραμμάρια. Για να δείξει η ζυγαριά μου 50γρ ταχίνι, χρειάστηκα 4 κουταλιές της σούπας όπως τις πιάνει το κουτάλι (ούτε κοφτές, ούτε βουνό). Εγώ για να είμαι σίγουρη υπολογίζω την κουταλιά για 15γρ και τους αντίστοιχους υδατάνθρακες.