ΘΕΜΑ: κακάουουου ????

Σήμερα αγόρασα κακάο. Του Παυλίδη με 13 στα 100,εκ των οποίων σάκχαρα 0.4, συσκευασία σαν κουτάκι, 250γρ. Το ΙΟΝ που είδα έλεγε 46 στα 100.

ninika έγραψε: Ήθελα μια μικρή διευκρίνηση πάνω σε αυτό, δεν κατάφερα να βρώ κάτι σχετικό σε άλλα posts. Ποιους υδατάνθρακες υπολογίζουμε; Μέχρι τώρα τους υπολόγιζα όλους.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Κι εγώ όλους τους υπολογίζω, με εξαίρεση τις πολυόλες ή πολυαλκοόλες (όπου διευκρινίζονται) που όπως έμαθα από εδώ δεν τις μετράμε. Τα σάκχαρα στο ποστ μου τα ανέφερα επειδή είχε γίνει αντίστοιχη αναφορά πρωτύτερα.

Ο υδατάνθρακας είναι υδατάνθρακας. Τον μετράμε ότι και να ναι. Όπως λέει και η ninika αν είναι πολυόλες ή πολυαλκοόλες τους αφαιρούμε. Προσοχή με τις φυτικές ίνες στα ελληνικά προϊόντα έχουν ΗΔΗ αφαιρεθεί.