ΘΕΜΑ: σουριμι - απομιμηση καβουρι

καλημερουδια σε ολους!!
ποιο καλο παιδακι θα μου πει αν επιτρεπονται τα σουριμι??

βρε παιδιά...πότε μπαίνετε ( και πως για να απαντάτε??)
totaly lost...but not in kilos!

Καλησπέρα.
Στο βιβλίο "η νεα διαιτητική επανάσταση του δρα Άτκινς", σελ. 163 γράφει στις σημειώσεις
** Τα επεξεργασμένα κρέατα/ψαρικά, μπορεί να έχουν παστωθεί με ζάχαρη, οπότε να προσθέσουν στα γραμμάρια υδατάνθρακα που μπορείτε να τρώτε. Αποφεύγετε τα κρέατα και τα ψάρια που έχουν παστωθεί με νιτρικά άλατα τα οποία είναι γνωστά καρκινογόνα. Επίσης, προσέχετε τις απομιμήσεις ψαριού και τις τροφές πανέ.

Αν θυμάμαι καλά, το σουρίμι είναι βουτηγμένο άμυλο (ρύζι) σε τεχν. χρώμα/ουσία με άρωμα καβουριού. Το γράφει και στη συσκευασία.

Οπότε καλύτερα να το ξεχάσουμε....

Το σουρίμι δεν έχει αποφασίσει ακόμη τι είναι. Έχω ακούσει πολλές ιστορίες για τον τρόπο παρασκευής του, αλλά καμία καταληκτική. Θεωρητικά είναι τα απομεινάρια ψαριών με λίγο χρώμα μέσα. Μπορεί όμως να έχει αλεύρι ή ζαχαρίτσα -εμένα μου φαίνεται και γλυκό στην γεύση κάπως. Οπότε με τον ένα ή τον άλλο τρόπο... ανθυγιεινό το κόβω...

κοριτσια, ευχαριστω πολυ κ τις δυο σας αν κ με στεναχωρησατε (