το σνιτσελ θα το φας χωρις φρυγανια (Δεν επιτρεπεται)...εγω βρηκα απο δω μια συνταγη που ειπαν τα κοριτσια και την κανω...αλοιφω με με μαγιονεζα και μουσταρδα τα σνιτσελ τα βαζω σε αντικολλητικο χαρτι στο φουρνο και τα ψηνω...γινονται τελεια...(μαγιονεζα και μουσταρδα χωρις ζαχαρη ε?κοιτας απο πισω τα συστατικα)..μεχρι δυο την μερα ζαχαρινη στο καφε σου ναι...λαχανικα υπαρχουν τα λαχανικα βασης οπου μπορεις να φας μεχρι και 6 φλυτζανια(μην ξεχναμε οτι οι 12-15 υδατανθρακες απο τους 20 πρεπει να προερχονται απο λαχανικα για να παιρνεις φυτικες ινες)..αυτα ειναι το αγγουρι,αντιδι,λαχανο,κουνουπιδι,κρεμμυδι,λαχανο πρασινο-κοκκινο,μαιντανο,μανιταρια,μαρουλι,iceberg,μπροκολο,ντοματα,πιπεριες,ροκα,σελινο,σπανακι,φασολακια...
υπαρχουν και τα μαγειρεμενα λαχανικα τα οποια αντιστοιχουν εως δυο φλυτζανια τη μερα αναλογα με τους υδατανθρακες που χεις καταναλωσει..αυτα ειναι ο αρακας,το κατσαρο λαχανο,τα κολοκυθακια,τα μανιταρια μπατον,η μελιτζανα κλπ....(τα εχω βρει αναλυτικα απο το βιβλιο του)οσον αφορα τις ποσοτητες μπες στο site του ατκινς να δεις ....ειναι ευκολο θα δεις...