Τελικά ανεξάρτητα από το αν κάνεις Ατκινς ή γενικότερα δίαιτα, ποιά είναι η ασφαλέστερη γλυκαντική ουσία από τη στιγμή που δεν μπορείς να βγάλεις τη ζάχαρη από τη ζωή σου έστω στον καφέ σου?
Η άσπρη ζάχαρη, η μαύρη ζάχαρη, η μελάσα, η ασπαρτάμη ? Σύμφωνα με τα τελευταία δημοσιεύματα είναι η στέβια, αλλά είναι τόσο πικρή που μόνο ζάχαρη δε θυμίζει (αν ξέρεις κανείς κάποια στέβια που δεν πικρίζει ας μας το γράψει).
Και τi γίνεται με τη σουκραλόζη, είναι ασφαλής? μπορούν να την καταναλώνουν και παιδιά ? Πολλά τα ερωτήματα αλλά δεν έχω βρει απάντηση, μήπως το μέλι τελικά είναι καλύτερο κι ας έχει υψηλό ΓΔ?
Δεν ξέρω, Αντρίκο αν ξέρεις κάτι εσύ που είσαι και πιο ψαγμένος, θα με ενδιέφερε να μας πεις....