ΘΕΜΑ: Αλεύρι σόγιας

Καλημέρα
θα ήθελα να ρωτήσω τι ισχύει για το αλεύρι σόγιας από πλευράς υδατανθράκων κλπ. Ελεγα μήπως θα μπορούσαμε να το χρησιμοποιήσουμε μαζί με λίγο λιναρόσπορο ή πίτουρο σταριού για ψωμάκι. Αν γνωρίζει κάποιος κάτι?

Στο Google έψαξες?

Το παρακάτω το βρήκα στο δικό μας site .Λοιπόν με λίγο ψάξιμο όλα υπάρχουν σε αυτό. Η απάντηση είναι από την Νemertes.


Λοιπόν το σογιάλευρο έχει από 30 έως 40 υδατάνθρακες στα 100 γραμμάρια. Περίπου οι μισοί από αυτούς είναι φυτικές ίνες. Αυτό έχει σχέση με την μάρκα και το τύπο.

Το αλεύρι γενικά το αποφεύγουμε εκτός και αν είσαι στο τελευταίο στάδιο της Άτκινς που μπορείς να χρησιμοποιήσεις μια μικρή ποσότητα.

Αν δεις παρόλα αυτά ότι σου δημιουργεί πρόβλημα στην απώλεια βάρους, έλεγξε την ποσότητα συνολικών υδατανθράκων που τρως -μαζί με τις φυτικές ίνες. Αν και ο Άτκινς λέει πως οι φυτικές ίνες δεν μετράνε ως υδατάνθρακες, έχει αναφερθεί από πολλούς πως χρειάζεται να τις υπολογίζουν και αυτές -ή ένα μέρος αυτών- μέσα στο γενικό σύνολο.

μηπως γνωριζει κανεις ποσους υδ .εστω στο περιπου ,εχουν τα δημητριακα σογιας?εψαξα παντου αλλα δεν βρηκα τιποτα.αν ξερει κανεις... rdthanx

Κάνοντας μία πρόχειρη έρευνα, ανακάλυψα, πως, όλα -μα όλα- τα δημητριακά σόγιας, έχουν μέσα και σιτάρι και ρύζι. Τα περισσότερα δε από αυτά, έχουν και ζάχαρη.............
Το διακινδυνεύεις;;;;;;

σιγουρα οχι!!! no no ευχαριστω ρουλακι! rdthanx