ΘΕΜΑ: συκώτι & γαρίδες

Καλησπέρα σε όλους!!έχω δυο ερωτησούλες:
1. τι παίζει με το μοσχαρισιο συκώτι?το χω βρει με πολλούς υδατάνθρακες!
2. γαριδούλες? αλλού τις βρίσκω 0 υδατάνθρακες και αλλού 2 στα 100γρ !!τι να υπολογίζω?

Συκωτι εχω πολλα χρονια να φαω.
Ειχα ακουσει οτι καλο θα ειναι να αποφευγουμε συκωτια, νεφρα, σπληνες αφου εκει συσσωρευονται ολες οι επικινδυνες ουσιες που τυχον εχει το ζωο.
Θα μου πεις αν φαμε μια στο τοσο δε θα παθουμε και τιποτα.Σωστα.Αφου ολα πια, δυστυχως λιγο ως πολυ, ειναι αστα να πανε....(τα ψαρια εχουν υδραργυρο, τα φρουτα και τα λαχανικα εχουν φυτοφαρμακα κλπ κλπ)
Μαλιστα το συκωτι εχει και υψηλη πρωτεινικη αξια.Χμμμ....

Για τις γαριδες,θα στα πει καλυτερα η Marina, που αν δε κανω λαθος ειναι και...γαριδοφαγος(λοολ)!!

Εγω για αυτα που ρωτησες βρηκα τα παρακατω:

Συκωτι ψητο, 1 μεριδα 125γραμ. πρωτεινη 27, υδατανθρακες 1.
Γαριδες σαγανακι, 1 μεριδα 150γραμμ. πρωτεινη 21, υδατανθρακες 2
Γαριδες τηγανητες, 4 μικρες 90γραμμ. πρωτεινη 19, υδατανθρακες 10
Γαριδες ψιχα βρασμενη, 1 φλιτζανι 150γραμμ πρωτεινη υδατανθρακες 0

sofia68 σε ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση!!γενικά δεν τρώω συχνά εντόσθια αλλά το συκωτάκι μ'αρέσει πού και πού και επειδή αύριο συμπεριλαμβάνεται στο οικογενειακό μενού είπα να φάω!αλλά με μπέρδεψαν οι θδατάνθρακες!!αν είναι μόνο 1γρ στην μερίδα θα το τιμήσω!!!χεχε!!! όσον αφορά στις γαριδούλες θα με βόλευε το 0γρ στις βραστές γιατί μ'αρέσουν πολύ!!!!είναι καλές και για σνακ!!!!και πάλι ευχαριστώ!!!!
ΥΓ: επειδή έχω δει ότι το έχεις με τη διατροφή αν θες δες λίγο το "τι έφαγες σήμερα" έχω ανεβάσει τον πόνο μου και θέλω συμβουλές!!αν μπορείς!!!ευχαριστώ!!!

Καλημέρα κορίτσια!

Αν δεν έχετε φάει συκωτάκι κλέφτικο -στον φούρνο με φέτα, πιπεριά και λίγη ντοματούλα- δεν ξέρετε τι χάνετε. Δεν λέω για τις γαριδούλες και το καβουράκι με μαγιονέζα. Θεϊκά.

Υπολογίστε 2 γραμμάρια στα 100 και για συκώτι και για όλα τα μαλάκια. Αν καταφέρετε να φάτε 1 κιλό συκώτι ή 1 κιλό γαριδούλες, δηλαδή 20 υδατάνθρακες, τι να πω... χαλάλι σας!

Marina, τις καραβιδες τις μετραμε οπως τις γαριδες; Γιατι στη καραβιδα, δεν μπορω να αντισταθω.....

Ασε που ετσι που περιεγραψες το συκωτι, με το τυρι, κλπ κλπ,

Οι καραβιδούλες έχουν 1 στα 100. Ακόμη καλύτερες.

Το πρόβλημα με το συκώτι θα είναι ότι θα θες να το φας όλο και θα σκάσεις στην 3η μπουκιά...