ΘΕΜΑ: ταχίνι με χαμηλούς υδατάνθρακες

σήμερα πήγα στο dia market για να εφοδιαστώ με τόνο και κοίταξα στα ράφια που έχει το ταχίνι και βρήκα ένα άλλο το οποίο μου διαφεύγει το όνομα του παρασκευαστή (κατι σε χατζη ήταν) και έχει και αυτό μόνο 1,9 υδατ/100 γρ. και η τιμούλα του γύρω στα 2 ευρώ.

Το πήρα κι εγώ. Μπράβο φιλενάδα. Ε όπως και να το κάνουμε το ψωμάκι της Ρούλας έχει γίνει το επισημο κολλατσό μας. Και το ταχίνι είναι απαραίτητο εκεί. Οπότε άλλο 2 υδατάνθρακες στα 100 και άλλο 4,5.
Φίλη, να 'σαι καλά.

Κι εγώ αυτό χρησιμοποίησα, αλλά με προβληματίζει λίγο η τόσο μεγάλη διαφορά υδατανθράκων... Τα άλλα που είχε δίπλα στο ράφι είχαν απο δέκα και πάνω. Σε τι οφείλεται άραγε? Το ταχίνι λιωμένο σουσάμι δεν είναι? Βάζουν και ζάχαρή ίσως τα άλλα? Σκέφτηκα να έστελνα ένα η-μέιλ στην εταιρεία για σιγουρια, αλλά φοβαμει μη μου πουν, "αφου το βλέπεις κυρά μου γραμμένο, τι ρωτάς?"

"Ευτυχισμενος καταναλωτης, ειναι ο ενημερωμενος καταναλωτης" Τι θα πει φοβασαι μη σου πουν; Ειναι υποχρεωμενοι να σου πουν, απο την στιγμη που δινεις τα ωραια σου λεφτακια, και αγοραζεις το προιον τους.
Φυσικα να στειλεις μειλ. Το εχουμε κανει πολλοι εδω μεσα, και μαλιστα με μεγαλη επιτυχια....

...Και φυσικά μας βάζεις την απάντηση εδώ για να τους έχουμε στα υπόψιν.

Σχεδόν σε όλα τα σούπερ μάρκετ μπορείς να βρείς ταχίνι ολικής άλεσης με υδατάνθρακες 1,2% (1,2/100γρ.). Αυτό που πήρα εγώ λέγεται "Μακεδονικό" και πιστεύω ότι θα υπάρχουν και άλλων εταιρειών, καθώς και βιολογικά, με "λογικά" ποσοστά υδατανθράκων. Διάφοροι άλλοι τύποι ταχινιού είναι εμπλουτισμένοι με φρουκτόζη, που αυξάνει κατακόρυφα την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ίσως είδες αυτούς.