ΘΕΜΑ: ανθογαλα και φαγοπυρο

Το ανθόγαλα χρησιμοποιείται ευρέως στα γιαούρτια και δίνει χαμηλότερους υδατάνθρακες. Στο lidl υπάρχει το στραγγιστό γιαούρτι Naturis με 10% λιπαρά το οποίο περιέχει ανθόγαλα και έχει 2,8 υδατάνθρακες στα 100 γραμμάρια. Αρκετά καλή εναλλακτική από τα συνηθισμένα γιαούρτια των 4 υδατανθράκων...

τζιφος το φαγοπυρο παιδια, τζαμπα χαρηκα. ψαχνοντας γι'αυτο στο google επεσα πανω σ'αυτο:

Περιεχει ανα 100γρ.:

12,5γρ. Πρωτεινες
3γρ. Λιπη
67,4γρ. Υδατανθρακες
Θρεπτικη αξια 302 Κκαλ.

αυτο που με προβληματιζει ειναι οτι στη συσκευασια οι υδατανθρακες ειναι μονο 18. αλλα μαλλον θα το κανω δωρο στη ρωσιδα. φτου...

O atkins omws giati to anaferei sto vivlio tou???

θα σε γελασω βρε marinaki. απο τη μια ο ατκινς και η συσκευασια με χαμηλους υδατανθρακες κι απο την αλλη αυτο το site...καταμπερδευτηκα. αλλα μαλλον καλυτερα να δοκιμασω και θα σας πω. ετσι κι αλλιως αν φαω κατι που δεν πρεπει, το βλεπω στα χερια μου την αλλη μερα. δε βαριεσαι, θα βγαλω μερικα φουσκαλακια αλλα θα ειναι για το κοινο καλο, χαχα... αυτο που μπορει να με μπερδεψει ομως και μαζι κι εσας, ειναι οτι το φαγοπυρο δεν περιεχει γλουτενη κι ισως τα συμπτωματα να μην ερθουν ακαριαια. το τεστ της ζαχαρης ειναι καρατσεκαρισμενο, αλλα ενω το ψωμι και τα ζυμαρικα μου κανουν εκζεμα, δεν εχω δοκιμασει ποτε κατι χωρις γλουτενη. μπορει να ευθυνεται μονο αυτη, ξερω 'γω; θα δοκιμασω για μια δυο μερες και θα δουμε. αλλωστε τη λυση την εχουμε, σωστα; θα παρω αλευρι ελευθερο γλουτενης και θα φαω για 2 μερες. αν μου κανει εκζεμα αυτο αλλα οχι το φαγοπυρο, τοτε θα σημαινει οτι ειναι lowcarb. n'est pas;

Αν βρεις το συγκεκριμένο στο google, την μάρκα δηλαδή και έχει τα συγκεκριμένα συστατικά, τότε δεν μας κάνει. Από όσο ήδη θα έχεις καταλάβει, σε μας τα "γενικά" δεν ταιριάζουν.

Κλασικό παράδειγμα οι μαγιονέζες. Θεωρητικά έχουν κάτω από 2 υδατάνθρακες. Ουσιαστικά όμως έχω βρει μαγιονέζα στον Μαρινόπουλο με 8 υδατάνθρακες!

Οπότε ακολουθούμε πιστά τις ταμπέλες.

ειναι ρωσικη μαρκα. ουτε τα μισα γραμματα δεν θα βρω στο πληκτρολογιο. αλλα ειπαμε, θα πειραματιστω...απλως θα παρει μερικες μερες...φαγουρας!